PREPARO: 3h | SERVE: 4
INGREDIENTES
- 1,5KG – Costelinha de porco inteira
- 2 Cebolas médias cortadas em fatias
- 350 ml Cerveja Mariener Dunkel
- 2 Xícaras de molho Barbecue
MODO DE PREPARO
- Tempere a costelinha com sal e pimenta do reino a gosto
- Preaqueça o forno a 190ºC
- Em uma frigideira sele a costela nos dois lados até que fique dourada
- Coloque a Costela em uma assadeira e espalhe as cebolas ao redor
- Coloque a cerveja Mariener Dunkel e feche a assadeira com papel alumínio
- Leve ao forno por 1,5 horas
- Retire o papel alumínio, coloque o molho Barbecue sobre a costela e deixe assar descoberto por mais 1,5h ou até o caldo engrossar
